Meine Holunderblüten von gestern sind durchgesiebt, verzuckert und beschwipst mit Wodka, nun darf das gute Zeug noch reifen, schmeckt aber schon ganz gut. Die Rosenblüten suppen so vor sich hin, noch ein paar Wochen.
Und wo ich grad dabei war, habe ich unsern Garten nach Aroma- und Heilpflanzen durchstöbert. Herausgekommen ist ein hübsches buntes Sträußchen aus Blüten und Kräutern. Minze, Melisse, Salbei, Thymian, Rosmarin, Holunderblüte, Duftrose und Ringelblume. Ich wollte noch Schnittlauchblüte dazutun, aber mein Mann meinte, das solle ich lieber nicht , es würde nicht passen .. nun ja,lila hätte aber hübsch dazu ausgesehen. Dies Sträußchen habe ich mit braunem Rohrzucker und Zitronenscheiben in ein Glas getan und mit Doppelkorn übergossen. Ich bin mal gespannt, was letztendlich dabei rauskommt. So sieht es richtig gut aus und wenns denn gar nicht schmeckt, wird es in hübsche kleine Buddelchen abgefüllt und verschenkt ;)
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